“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”公布

来源: | 发布时间:2020-08-11 01:12

  日前,湖南省食品药品监管局发布通告,授予“锦江麦德龙现购自运有限公司长沙开福商场”等14家超市为“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”。     2017年6月以来,按照国务院食安办和湖南省食安办关于“放心肉菜示范超市”创建工作的总体部署要求,该省开展了“放心肉菜示范超市”创建活动。示范创建活动秉承落实超市食品安全主体责任,加强肉菜等食用农产品质量安全管理 ,为消费者提供质量安全的放心肉菜为宗旨,创建活动开展以来,全省企业积极报名参与,食品安全监管部门认真履行职责,指导超市对标创建。一是把好超市源头采购关,大力推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”和“基地+加工企业+超市”等采购方式,不购进无合法来源或无法追溯来源的肉菜产品。二是把好卖场进货关,超市严格落实肉菜等食用农产品进货查验和查验记录制度,不购进和销售不符合食品安全标准要求的肉菜产品。三是把好超市销售关,超市严格执行食用农产品贮存、制备、加工、陈列、销售等销售经营过程操作规范,强化食用农产品质量安全管控。同时,超市所在地的农业、食药监管部门每月开展监督检查和监督抽检,努力打造让消费者放心的肉菜消费环境。     2018年,湖南省将继续深入开展“放心肉菜示范超市”创建工作,着力培育和打造一批示范超市,树立食用农产品销售标杆,提升人民群众食品安全满意感和安全感。

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