青岛崂山开展元宵类食品专项检查工作3家经营单位被整改

来源: | 发布时间:2020-12-21 03:16

      元宵佳节将至,为督促食品经营单位认真把好市场准入关,建立入市食品源头追溯和质量保证机制,切实保障元宵类食品的质量安全,自2月中旬起,青岛崂山区食药局对辖区内商场、超市、批发市场、农村大集的元宵类食品开展专项检查。     本次专项检查,重点对辖区内商超、市场、大集等经营场所的预包装、散装、现场制售元宵经营者进行检查,检查项目分别为:预包装速冻元宵的进货查验、索证索票情况,产品包装、标签标识是否规范,食品进货自查和不合格食品退市等经营自律制度落实情况,以及临期元宵的处置情况;散装元宵的标签标注是否规范完整,是否在保质期内,是否存在销售“三无”食品的行为;现场制售元宵的业户是否取得了《食品经营许可证》,从业人员是否持健康证上岗,食品原料的进货渠道是否可靠,是否存在违法使用添加剂的行为,督促其建立加工销售台账,严防“不安全”元宵流入市场。     在检查中发现大部分经营单位都比较规范,执法人员对3家索证索票不够齐全、加工销售台账不全的经营单位下达了责令整改通知书。此次专项检查,共出动执法人员86人次,检查元宵类食品制售、经营单位40户次,并安排第三方检测公司进行采样检测15批次。 下一步,崂山区食药局将跟进检查,确保佳节期间百姓食品安全。  

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